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Emanant d'un travail de réflexion mené par plusieurs acteurs de l’Union des Œnologues de France, une définition commune de notre rôle a abouti à un positionnement clair de l’Union, dans la filière et dans la société en général.
Une série en 10 episodes
Expliquer le cœur du métier de l’œnologue au plus grand nombre, faire découvrir son univers autour de la vigne, des chais et des gestes quotidiens au fil des quatre saisons.
Découvez l'episode 6 - Le Temps du Repos
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