Oenoespace
 
        

 

Verrerie de la Marne


Veille Réglementaire

 
 
Centre de Viticulture-Œnologie de Midi-Pyrénées

 



Centre de Viticulture Œnologie de Midi-Pyrénées - Université de Toulouse


Avenue de l'Agrobiopôle
B P 107

31326 AUZEVILLE-TOLOSANE / UPS Toulouse

Directrice : Patricia Taillandier

Tél. : 05 34 32 36 18
Fax : 05 34 32 33 98

e-mail : patricia.taillandier@ensiacet.fr
site : centre de viticulture Œnologie

Directeur Adjoint: Jean-Pierre Souchard

Tél. : 05 62 19 39 64
Fax : 05 62 19 39 66

e-mail : souchard@chimie.ups-tlse.fr

Secrétariat

Tél. : 05 34 32 37 64

Le Centre de formation de Viticulture-Œnologie de Midi-Pyrénées (Université de Toulouse) a été créé par l’Institut National Polytechnique de Toulouse et l’Université Toulouse III grâce à la volonté des professionnels et l’aide financière du Conseil Régional de Midi-Pyrénées. Il est situé sur le campus de l’Ecole Nationale Supérieure Agronomique de Toulouse, à Auzeville-Tolosane.


Ce Centre a pour missions :

- d’assurer les enseignements et sanctionner les études, en particulier celles conduisant au Diplôme National d’Œnologue, seule formation à finalité professionnelle habilitée à délivrer le titre d’œnologue ;

- de mettre en œuvre les formations initiales et continues en viticulture et en œnologie ; une partie de l’équipe pédagogique du DNO participent également aux enseignements de la licence professionnelle « Viticulture-Oenologie : Innovation et Mondialisation" délivrée par l’Université Toulouse III.

- de réaliser des opérations de recherche et de transfert de technologie dans le domaine de la viticulture et de l’œnologie via les laboratoires d’appartenance des enseignants chercheurs (LGC UMR CNRS 5503 ; IMRCP UMR CNRS 5623…..). les thématiques de recherche abordées portent plus particulièrement sur : le biocontrole à la vigne (LGC), la mise en œuvre des microorganismes du vins (LGC), Vin et santé (IMRCP)

- de participer à la diffusion des connaissances et développer des relations avec la profession vitivinicole, notamment régionale, mais aussi diffuser les savoir-faire pédagogique et scientifique.

Depuis la rentrée 2013 la formation de DNO est ouverte par la voie de l’apprentissage et de l’alternance





Retour aux centres Universitaires



 

 

© EURL Œnologues de France (2005-2017) - dernière mise à jour le 27/05/2017 - Mentions légales